第五百七十一章 扬州炒饭

程砚秋 / 著投票加入书签

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    既然已经叨饶一次,余生也就没在进城,跟着妇人进到了茅草屋群中,准备到她家里用饭。

    别看老牛慢,在弯弯曲曲的街道和相似的茅草屋中,拐了七八道弯后愣是找到了妇人的家。

    余生这时候已经是迷路了,独自一个人不用飞他是绝对找不到出去路的。

    说是家,其实跟牛棚差不多,妇人带着两个孩子与牛共住在一个茅草屋下,厨房和床都在这里。

    与他们共住的还有一棵槐树,生在屋子中心,穿过屋子后光秃秃的树枝散开来遮住了屋顶。

    年关才过,虽然天气过于异常,现在已经与初夏无异,但老树的反应没那么快,枝头才刚泛出绿芽。

    进到屋子里面后,妇人急忙将唯一的一张凳子搬出来让余生坐,然后领着小姑娘去打水洗刷那些锅碗瓢盆。

    剩下的小子站在余生身前,幸福的提着买来的鸡蛋舍不得放下,但见余生盯着他后,立刻把鸡蛋藏在身后倒退着找他娘去了,热切的向他娘建议着:“娘,吃鸡蛋,吃鸡蛋,给你补身子。”

    小姑娘白他一眼,“我看是你嘴馋想吃鸡蛋吧?”

    “胡说。”这小子的反驳脱口而出。

    不过为了防止待会儿吃不到,他伸出指头比划了两次,才道:“我,我就吃这么一丢丢。”

    小姑娘没再理他,埋头洗刷锅碗去了,以免这些破碗被余生嫌弃了,她娘则直接抢过宋小宝的鸡蛋。

    “先让客人吃。”妇人说,这是家里唯一拿得出手的食物了,余下的不是野菜就是苦薯,难以下咽。

    宋小宝扁起了嘴,迈着小短腿蹲在墙角,抬头望了望太阳,“哎”的叹了口气。

    蹲在他脚边的小土狗做出了同样的动作。

    余生在旁边看着一愣,若不是看见他穿着开裆裤,露出南瓜瓣一样的东西,余生还以为是个成人呢。

    余生刚惊讶完,方才叹气的宋小宝终于忍不住了,他抬起头,肚子深吸一口气,“哇”的哭出来。

    “我要吃鸡蛋,鸡蛋。”他哭喊着,还跺着脚,把尘土也扬起来

    旁边茅草屋的人家见怪不怪,他母亲也不当一回事,端着干净的锅碗瓢盆来到灶台边。

    在灶台上有一口固定的锅,她揭开锅盖时余生见里面还有不少用陈米,劣米做成的米饭。

    平日里,这些米饭填上苦薯腌制的咸菜就是他们一顿饭了,鸡蛋什么的时很少吃,只有在生病时才有机会享用。

    妇人刚要把米饭腾出来,余生站起来道:“我来做饭吧。”

    妇人吓了一跳,在大荒上男人做饭本就不多,像余生这样的贵公子做饭的更是少之又少了。

    余生接过呆愣的妇人手里的锅铲,从随身背着的小包里取出几样东西,笑道:“我出来时带东西了。”

    这些东西是系统兑换到包里的,许久不开张,在余生出来后才开张两次的系统感叹道:“你真应该多出来转转。”

    不然它都觉着自己快被遗忘了。

    余生在念头之中不屑的道:“怪之怪你太无用。”

    “我给你们做一道‘扬州炒饭’。”余生不再理系统,从包裹里把油盐酱醋取出摆在灶台旁边。

    对妇人而言,每顿饭中尝到一丝油腥已经是奢侈了,见余生取出一小壶油,登时睁大了双眼。

    不只这些,余生还在往外面取食材,有鸡蛋,鸡腿、火腿、鲜笋、青豌豆、葱等十多种配料。

    这下目光望向这边的宋小宝也忘记了哭,呆呆看着余生面前摆着的东西。

    这里面有些是他从来没见过的,譬如那火腿,还有些是他见过,但从没有尝过的,譬如那鸡腿。

    这些东西一看就很好吃,宋小宝咽下去口水,补充方才哭泣流失的水分。

    余生在最后又取出一勺猪油和一碗老母鸡熬制的高汤,才有些可惜的道:“好了,只有这些了。”

    还缺了些虾之类的水里的食材,让扬州炒饭有些不完美,但谁让他是东荒王儿子的,有舍才有得。

    “只有,这些?”妇人看着摆满的灶台,心说这要是“只有”的话,那她平时都吃些什么?

    小姑娘则羡慕的看着余生的行囊,这东西瘪瘪的,里面居然有这么多东西,难道就是传说中的百宝箱?

    “好了。”余生让妇人往后退了退,他把灶里的米饭取出来,把猪油倒在上面搅拌均匀。

    这样米饭不只粒粒分明,而且味道也更好。

    妇人一看余生搅拌的架势就知道不是个生手,忙吩咐小姑娘去把灶台上的火生起来。

    余生把油倒进灶台的锅里,不等油烧热就把米饭倒进去,接着又把打好的蛋液浇在米饭上。

    剩下的就是炒。

    妇人盯着余生的动作,见他在翻炒时也有讲究,在不断的翻炒之下,每一粒米都均匀的包裹上了鸡蛋。

    “咕咚”,踮起脚尖看的宋小宝咽了咽口水,这时的米饭已是金黄色的,冒着蛋香,十分诱人。

    不止是他,左右的邻居也闻到了这股香味,纷纷从茅草屋外探头,吃惊的看着在灶台上忙碌的余生。

    一时间,咽口水的声音成为了翻炒之外唯一的声音。

    待每颗米粒都金裹银后,余生把那些已经切丁的鸡腿、火腿、鲜笋、青豌豆等食材倒入锅里继续翻炒。

    锅里的米饭的诱惑立刻又上升一个等级,陈米,劣米做成的米饭这时成了香糯的稻米也比不上的高贵存在。

    宋小宝这时人已经趴在灶台旁边,含着手指,口水流出来犹不自知。

    随着余生不断翻炒,填入的食材渐渐有了变化,向金黄色不断靠拢,各种食材烹制的香随之也扑鼻而来。

    这饭香飘到了许多条街之外,让住在茅草屋群中许久不闻肉味,难尝腥味的百姓彻底沉醉了。

    正端着碗用饭的人情不自禁地闭上眼,咽下嘴里的饭,露出喜悦的神情,好像他们吃下的是难得的美味。

    用过饭,正要出去干活的人也停下来,他们揉了揉肚子,觉着自己又饿了。

    站在灶台旁边的姑娘和她的弟弟这时直把口水当水喝,身子更是蠢蠢欲动,只要余生让开,他们就会扑上去。

    但余生的扬州炒饭还没好,他把高汤倒进去,又将米饭的鲜香提升一个档次。

    茅草屋外的街道这时已经挤满人,有人用鼻子嗅着喃喃自语,“神吃的饭也不过如此了吧?”